Sand

Lunchmeny vecka 27

• Porchetta, tomatiserad skysås, rostad potatis, parmesan, ört- och kaprissallad, krämig fänkålssallad — 295 kr
• Varmrökt lax, citronpicklad gurka, romsås, dillkokt Bjärepotatis, citron, krispig rågcrunch — 295 kr
• Fisk- och skaldjursfrikassé, kokt potatis, aioli, citron, fänkålscrudité, dillolja — 295 kr
• Helstekt tri tip, rödvinssås, pommes chateau, örtslungade haricots verts, rödvinsbrässerad schalottenlök — 295 kr
• Ört- och pankobakad sejrygg, potatiskompott med citronzest och örter, Sandefjordsås, sockerärtor, forellrom — 295 kr
• Helstekt kotlettrad, kantarellsås, rönnbärsgelé, Bjärepotatis, rostad grönkål med citron och parmesan, örtsky — 295 kr
• Smörbakad torskrygg, misosås, potatispuré, fänkålscrudité, rostade sesamfrön — 295 kr
• Citron- och dillbakad lax, Hollandaisesås, gulbetor, dillpotatis, örtsallad — 295 kr
• Fläskytterfilé, med gremolata, brässerad svamp, rödvinssky med svarta vinbär, rostad potatis — 295 kr
• Örtbakad lax, dill- och citroncréme, rostad blomkål, kokt potatis, äppel- och gurksallad — 295 kr
• Rostbiffslock, Madeirasky, vitlöksstekta champinjoner, rostad potatis, krispig lök, Dijonsenap, pickles — 295 kr