Dagens lunch i Stockholm

Rostbiffssallad

med rostad lök och dansk remouladsås

Tre sorters sill

senapssill, dill- och Västerbottensostsill och löksill med cheddar- och Västerbottensost och kokt potatis

Grönsallad med friterad chèvre, svartvinbär- och portvinsglaserade betor, puylinser, picklad lök och rostade mandlar

Vegetarisk pasta

Pasta Arrabiata med färsk chili, oliver, vitlök, parmesan, färsk basilika och napolitansk tomatsås

Caesarsallad

FISK Parmesan panerad torskfilé med kokt potatis, sandefjordsås och gremolata

INSALATA VEGETARIANA

LASAGNE

vår populära hemmagjorda lasagne

PAPPARDELLE AL TARTUFO

tryffelsås, skogssvamp, grana padano, persilja

INSALATA VEGETARIANA

LASAGNE

vår populära hemmagjorda lasagne

PAPPARDELLE AL TARTUFO

tryffelsås, skogssvamp, grana padano, persilja

INSALATA di pollo

Sallad med grillad kyckling, parmesanmajonnäs, krutonger & pancetta

Pizza verde

Tomatsås, fior di latte, oliver, kronärtskocka, parmigiano & ruccola

maiale

Frasig fläskschnitzel, potatissallad & marsalasky

Djingis Khan´s Lunch Buffé

Lunchbuffé

S.O.S

Fredens sillinläggningar med klassiska tillbehör

Svenska primörer

Ljumma primörer, friterad surdeg, kummin, getfärskost från Sörbro gårdsmejeri & nässlor

Lantpaté på gårdsgris från Dalsland

Rabarber-confit, bitter sallad & senapskräm

Fetaost och aubergineröra

Sucukkorv och hummus

Vegetarisk böngryta med bulgur

Baguette med ost & grönt

Vegansk baguette

Säsongens grönt & hummus på baguette

Happy baby

3 ekologiska pannkakor med hemmagjord sylt & grädde

SUSHI 8 BITAR

5 nigiri, 3 maki, kockens val

CALIFORNIA ROLL

Rulle med avokado, gurka, surimi och majonnäs

GAENG PED GAI

Kyckling med röd curry och kokosmjölk, serveras med ris

Salsiccia med ljummen färskpotatissallad, senapsdressing och saltgurka

Zucchinifritters med sallad, tzatziki, fetaost, oliver, och dillmarinerade tomater

Entrecote

serveras med rödvinssås, bearnaisesås och pommes frites.

Fish Taco

Pankopanerad fisk i mjuka tortillas, fyllda med kålsallad marinerad i mango glaze, salladslök, salsa och chilimayo

Hemlagade köttbullar

Serveras med gräddsås, potatismos, rårörda lingon samt inlagd gurka.

CAESAR SALLAD MED KYCKLING

Grillad kyckling cocktailtomater bacon röd lök oliver grana padano & caesardressing

CARBONARA

Krämig pasta med äggula svartpeppar bacon lök vitlök &grana padano

FETTUCCINI CON POLLO

Kyckling, paprika, vitlök, lök, krämig currysås & Grana Padano

SUSHI 8 BITAR

5 nigiri, 3 maki, kockens val

CALIFORNIA ROLL

Rulle med avokado, gurka, surimi och majonnäs

GAENG PED GAI

Kyckling med röd curry och kokosmjölk, serveras med ris

Wallenbergare

brynt smör, lingon, gröna ärtor, potatispuré

Torsk

blåmusslor, inlagd gurka, ärtor, grönkål, zucchini, calamansi, havskräftsås

Hjortrostbiff

getostskum, inlagda betor, senapsfrön, sotad lök

Asiatisk Lunchbuffé

Klassiska asiatiska rätter i kombination med egna populära recept samt sushi

Havets wallenbergare, sockerärtor, brynt smör och potatispuré

Ekologiska pannkakor serveras med hemgjord sylt och grädde.

Pannkakor liten (ekologiska) serveras med hemkokt sylt samt grädde

Broccolisoppa serveras med krutonger från vårt bageri

Pris 90

Liten sallad på gröna blad, lök, sesam och myntadressing

Potatischips med gruyereostkräm, laxrom, dill och gräslök

Svampcrisp med picklad shitake, rökt majonäs och dill