Restaurant MAT

Lunchmeny vecka 36

• Rostad svamprisotto - Krispig jordärtskocka - brynt jäst — 169 kr
• Bakad kycklingfilé - gräddbrynt purjolök - Svartkål — 169 kr
• Rotselleri - brynt kärnmjölk - päron — 169 kr
• Långafile - blåmusslor - äggkräm - sockerärtor — 169 kr
• Pumpa - miso - krispig lök — 169 kr
• Slaktarbiff - rostad lökkräm - spetskål — 169 kr
• Helbakad aubergine - grön tomat - vitlök - oliver — 169 kr
• Grillad pluma - rökt créme fraich - svamp - broccoli — 169 kr
• Jordärtskocka - fermenterad chili - koriander. — 169 kr
• Brässerad hjort - majrova - lingon - palsternacka - brynt smör. — 169 kr
• Lunch sallad, bröd & kaffe ingår — 169 kr