Restaurang Umgås

Lunchmeny vecka 41

• Fläskytterfilé serveras med helstekt potatis, cognacssås & smörstekt brysselkål — 160 kr
• Gräddig svampsoppa med gul lök, vitt vin & timjan serveras med vitlöksbröd — 160 kr
• Smörstekt flundrafilé serveras med kokt potatis, dill- & kapriscrème & morötter — 160 kr
• Gräddig viltgryta med champinjoner, timjan & lingon serveras med potatispuré & svartvinbärsgelé — 160 kr
• Pocherad koljarygg serveras med dill- & potatisstomp, vitvinssås, örtolja & ångad broccoli — 160 kr
• Umgås bönbiffar med timjan & vitlök serveras med potatismos, gräddsås & svartvinbärsgelé — 160 kr
• Färsbiffar med gul lök & timjan serveras med stekt potatis, skysås, fetaostcrème & bakad tomat — 160 kr
• Ostgratinerad pastagratäng med soltorkade tomater, fetaost & basilika serveras med vitlöksbröd — 160 kr
• Panerad spättafilé serveras med kokt potatis, remouladsås, gröna ärtor & citronklyfta — 160 kr
• Panerad aubergine serveras med kokt potatis, remouladsås, citron & äpple- & fänkålssallad — 160 kr
• Stekt fläsknoisette serveras med ugnsrostad potatis, rödvinssky, parmesancrème & hackad persilja — 160 kr
• Ugnsbakad torskfilé serveras med örtslungad potatis, Sandefjordssås & äpple- & fänkålssallad — 160 kr