Dagens lunch i Uppsala

BAKAD BLOMKÅL, BULGUR, RAS EL HANOUT, PUMPAFRÖN, MYNTA, VITLÖKSYOGHURT

KALLSKUREN RÖKT LAMMSTEK, POTATISGRATÄNG, ÖRTMAJONNÄS

PANERAD FISK, KOKT POTATIS, ÄRTOR, CITRON, CURRYREMOULAD

Falafelsallad

Kycklingsallad

Kycklingspett

2 rätter

3 rätter

Pasta con pesto genovese och mozzarella

Serveras med riven ost och basilika.

Pizza Vesuvio

Tomatsås, mozzarella och kokt skinka.

Scaloppine al gorgonzola

Fläskfilé med lök, champinjoner, gorgonzola och grädde, serveras med klyftpotatis och sallad.

Kyckling Palak Ghost

Kycklingfilé som tillagas med spenat, lök, vitlök, ingefära och kryddor i sås.

Palak Ponir

Currysås med spenat och hemgjord ost.

Thai Mix

Med grönsaker

Lunchbuffé

Mat för avhämtning från

Pensionärspris

SUSHI 8 BITAR

5 nigiri, 3 maki, kockens val

CALIFORNIA ROLL

Rulle med avokado, gurka, surimi och majonnäs

GAENG PED GAI

Kyckling med röd curry och kokosmjölk, serveras med ris

Gemelli con Pesto di Basilico

Gemelli, basilika, parmesan, vitlök, mandel, olivolja & citron

Insalata di Salmone

Sotad gravad lax, citron crème, rostade fröer, rödbetor, ekbladssallad & rädisor

Pizza al Carpaccio

Fior di latte, san marzano tomato, carpaccio, rucola, parmesan

Bouillabaisse

med torsk & räkor serveras med aioli & fänkålssallad.

Charkuterier

serveras med marinerad cheddarost, oliver & fröknäcke.

Långbakad fläsksida

, rödvinskokta belugalinser, smörstekt purjolök, spetskål & skysås.

Fiskgratäng toppad med räkor (L)

L

Örtkryddad fläskfilé med pepparsky och stekt potatis

Vegetariska biffar med tomat och löksallad (L)

L

Lunch (1 h)

Lunch (2 h)

bitars

3 lax, 2 maki, 1 avokado, 1 räka, 1 tonfisk

Gyoza

Kyckling dumpling gyozasås med sushiris, sesamfrö

Kyklingspett med jordnötssås

Barnportion

Veckans soppa

Dagens gröna

Lunchbuffé

Specialkost

Vi löser er förfrågan gällande de flesta allergier och kostavvikelser, men ta kontakt med oss inför ditt besök.

Speciellt tillfälle!

Fyller någon år? Firar vi studenten? Tveka inte att ta kontakt med oss så skräddarsyr vi just er förfrågan på bästa sätt.

Endast vegetarisk buffé

Grillbuffé inklusive vegetarisk buffé

PASTA POMODORO

Bronsvalsad pasta med långkokt tomatsås, confiterad vitlök, peperoncino, basilika, körsbärstomater och lagrad parmesan.

BIFF À LA LINDSTRÖM

Biff à la Lindström med kapris, rödbetor, rödvinssky, kryddsmör och rostad färskpotatis.

PIZZA MARGHERITA

San Marzano tomater, fior di latte, körsbärstomater och färsk basilika

Lunch buffé