Dagens lunch i Täby

Bun Cha Nem

Friterade vårrullar fyllda med kyckling, räkor, taro, glasnudlar, skogsöronsvamp och rotfrukter. Serveras med jordnötter, sallad, inlagda rotfrukter och risnudlar.

Ga Xao Rau

Wokad kycklingfilé med citrongräs och färska grönsaker. Serveras med ris och sesamfrö.

Bun Heo Nuong

Grillad fläskkarré. Serveras med risnudlar, jordnötter, sesamfrö, sallad, inlagda rotfrukter och örter.

Bakad potatis med röra

Helstekt biff med klyftpotatis och kryddsmör

Pytt Bellman med rå äggula och rödbetor

PUYLINSOTTO

Puylinser, grädde, fetaost, oliver, rödlök, olivolja, skottsallad

ITALIENSK RÅBIFF

Innanlår, citronolja, pommes, svart vitlök, parmesan, kantarell

OXFILÉ

tomatsallad, parmesan fries, bearnaise sauce

KAMIKAZE CORN ROLL

(Friterad): Rostad majs, portabello, cheddarost, chilimajo, sojabönor, toban djan, salladslök, koriander.

SNEAKY SAMURAI

Kycklinglårfilé, ris, mango, teriyaksås, sojamajo, salladslök, togarashi, chili, soja, avokado, sojabönor, kimchi, picklad rödkål, smashed spicy cucumber

SPICYMISO KAKUNI

Bakad fläsksida, spicy tare, fläskbuljong, vetenudlar, salladslök, portabello, ägg, sesamfrön, chiliolja

GRETAS OMELETTE

Välj mellan två toppings: Comté ost, Karamelliserad lök, Bayonne skinka, Champinjoner, Spenat och Tomat.

SALADE NIÇOISE

Salade Niçoise med grillad tonfisk, haricots verts, ägg, tomater, oliver och potatis.

GRILLAD LAMMSTEAK

Vårlamm med tomat provençal och haricots verts & rödvinsås

Matildas fiskgryta med räkor, lax, torsk, chiliaioli och blåmusslor

med räkor, lax, torsk, chiliaioli och blåmusslor

Mjuktempererad kalvflankstek serverad med beurre rogue, gremolata och potatisgratäng

serverad med beurre rogue, gremolata och potatisgratäng

Dagens husman

Pizza

Hamburgare med karamelliserad lök, bbq-glaze, Gruyèremajonnäs, coleslaw och pommes

laktos, gluten

Pane fresco/ vitlöksbröd

Eget, färskt, bröd med smak av vitlök.

Verde

Vår egen tomatsås, mozzarella, zucchini & aubergine med färska Champinjoner, semitorkade tomater, fårost, rödlök, Parmigiano Reggiano D.O.P.

Pappardelle al Funghi

Bred bandpasta tillagas med brynta färska champinjoner, karljohanssvamp, vitlök, chili, vitvin, grädde, Parmigiano Reggiano DOP.

INSALATA VEGETARIANA

LASAGNE

vår populära hemmagjorda lasagne

PAPPARDELLE AL TARTUFO

tryffelsås, skogssvamp, grana padano, persilja

Chèvresallad

Innehåll Pasta Romansallad Svarta Oliver Gröna ärtor Morötter Rödbetor Honung Valnötter Balsamico

Falaffelsallad

Innehåll Pasta Romansallad Pesto Svarta oliver Körsbärstomater Rödlök Alpha groddar Vitlökssås

Kycklingsallad

Innehåll Pasta Romansallad Körsbärstomater Rödlök Alpha groddar Kyckling Krutonger Morötter Feta ost Grano Padano Caesar dressing

Ost och skinka

Crêpe med ost och skinka (gluten)

Barnkomplett

Galette med stekt ägg, ost och skinka

Barnfeta

Galette med fetaost, vår egen pesto, rostade solrosfrön, tomater, bladspenat och emmentalerost

Linser i curry med papadam och blomkål

Pannbiff med lök

Sallad med varmrökt lax och örtdressing

CURRY

Välj mellan lamm, biff, räkor eller kycklingfilé

VEGETARISK GRYTA

Blandade grönsaker i tomat och currysåsr

CHICKEN KORMA

Välj mellan lamm eller kycklingfilégryta, som tillagas med grädde, russin, och cashewnötter

Papadam

Krispiga chips gjorda av linser. Serveras med mango chutney.

Vårrulle

Friterade vårrullar fyllda med grönsaker. Serveras med mango chutney.

Chicken Samosa

Friterade tunnbröd med kyckling, vitkål, chili, koriander och indiska kryddor. Serveras med myntasås.

Fläskschnitzel med hollandaise, pommes och tomatsallad

Parmesanstekt aubergin med tomatsås, pasta pesto

Parmesanstekt kycklingfilè med tomatsås och pasta pesto

Dillkött med potatis och rödbetor

Fisk och skaldjursgryta Cioppino serveras med vitlöksbröd och kokt potatis

Schnitzel med sky, kapris, ärtor och stekt potatis

Sydfransk fiskgryta serveras med saffransaioli och krutonger

Entrecote pepparstek serveras med potatisgratäng, grilltomat med grana padano

Bakad potatis

med skagenröra, kycklingcurry eller tonfisk

CHICKEN KORMA

chicken med cashewnötter och kokos (mild)

SHAK DAL

gryta med olika linser och spenat (mild)

LAMM VINDALOO

lamm stark sås (stark)

Fläskschnitzel med rödvinssås, bearnaise och rostad potatis

CHICKEN BASANTI

CHICKEN TANDOORI

CHICKEN TIKKA MASALA

Beef Jalfrezi

En mustig smakfull biffgryta, innehåller blandade paprikor och lök.

Chicken Tikka Masala

Youghurt och kryddmarinerade kycklingfilebitar tillagade i en krämig sås med en skvätt grädde, mandel, pistage och cashewnötter.

Palak Panir (Cottage cheese cubes med spenat)

Dagens Vegetarisk