Dagens lunch i Stockholm

Rostbiffssallad

med rostad lök och dansk remouladsås

Tre sorters sill

senapssill, dill- och Västerbottensostsill och löksill med cheddar- och Västerbottensost och kokt potatis

Grönsallad med friterad chèvre, svartvinbär- och portvinsglaserade betor, puylinser, picklad lök och rostade mandlar

Lunchbuffé

Vegetarisk pasta

Pasta Arrabiata med färsk chili, oliver, vitlök, parmesan, färsk basilika och napolitansk tomatsås

Caesarsallad

FISK Parmesan panerad torskfilé med kokt potatis, sandefjordsås och gremolata

INSALATA VEGETARIANA

LASAGNE

vår populära hemmagjorda lasagne

PAPPARDELLE AL TARTUFO

tryffelsås, skogssvamp, grana padano, persilja

INSALATA di pollo

Sallad med grillad kyckling, parmesanmajonnäs, krutonger & pancetta

Pizza verde

Tomatsås, fior di latte, oliver, kronärtskocka, parmigiano & ruccola

maiale

Frasig fläskschnitzel, potatissallad & marsalasky

Djingis Khan´s Lunch Buffé

S.O.S

Fredens sillinläggningar med klassiska tillbehör

Svenska primörer

Ljumma primörer, friterad surdeg, kummin, getfärskost från Sörbro gårdsmejeri & nässlor

Lantpaté på gårdsgris från Dalsland

Rabarber-confit, bitter sallad & senapskräm

Fetaost och aubergineröra

Sucukkorv och hummus

Vegetarisk böngryta med bulgur

Baguette med ost & grönt

Vegansk baguette

Säsongens grönt & hummus på baguette

Happy baby

3 ekologiska pannkakor med hemmagjord sylt & grädde

SUSHI 8 BITAR

5 nigiri, 3 maki, kockens val

CALIFORNIA ROLL

Rulle med avokado, gurka, surimi och majonnäs

GAENG PED GAI

Kyckling med röd curry och kokosmjölk, serveras med ris

Kyckling med caesarsallad och friterad färskpotatis

Sparrisrisotto med sotad gurka och brödcrunch

Friterade kyckling med sötsursås

Kyckling med panängcurry i kokosmjölk

DanDan Nudlar - Fläsk, mjölksyrade grönsaker, chiliolja och sichuanpeppar

Entrecote

serveras med rödvinssås, bearnaisesås och pommes frites.

Fish Taco

Pankopanerad fisk i mjuka tortillas, fyllda med kålsallad marinerad i mango glaze, salladslök, salsa och chilimayo

Hemlagade köttbullar

Serveras med gräddsås, potatismos, rårörda lingon samt inlagd gurka.

SUSHI 8 BITAR

5 nigiri, 3 maki, kockens val

CALIFORNIA ROLL

Rulle med avokado, gurka, surimi och majonnäs

GAENG PED GAI

Kyckling med röd curry och kokosmjölk, serveras med ris

Wallenbergare

brynt smör, lingon, gröna ärtor, potatispuré

Torsk

blåmusslor, inlagd gurka, ärtor, grönkål, zucchini, calamansi, havskräftsås

Hjortrostbiff

getostskum, inlagda betor, senapsfrön, sotad lök

Asiatisk Lunchbuffé

Klassiska asiatiska rätter i kombination med egna populära recept samt sushi

Minutbiff

med tomatsallad, bearnaisesås, rödvinssky och pommes frites

Ugnsbakad laxfilé

med sockerärtor, Sandefjords sås och potatiskross

Viltwallenbergare

med potatispuré, karljohansvampsås och rårörda lingon

Panerad fläskschnitzel, rödvinsmör, haricots verts och rostad potatis

Ekologiska pannkakor serveras med hemgjord sylt och grädde.

Pannkakor liten (ekologiska) serveras med hemkokt sylt samt grädde

Broccolisoppa serveras med krutonger från vårt bageri

Pris 90

Mellan sushi

6 nigiri, 4 maki

Chao mian

Stekta äggnudlar med ägg och grönsaker

Pad thai

Stekta risnudlar med ägg och grönsaker, serveras med hackade jordnötter, chiliflakes och lime.