Dagens lunch i Växjö

Dagens

Tonfiskceviche med apelsinponzu och chili. Serveras på ris, med sotad avocado, wakamesallad, gurka, aioli och koriander.

Dagens Gröna

Tempura på broccoli. Serveras med heta edamamebönor, ris, syrad lök, rostad mandel, sesam, koriander, samt en tofucreme med smak av citron och dill.

Japas

Vår mixade tallrik: – Maki med lax, citron, chili, gurka, – Gyozadumplings med svensk kycklingfärs, chili och citrongräs, räkor med chili och vitlök och rostad blomkål med kokosgrädde, vitlök och chili. – Kyckling, tamarindglace, aioli, sesam, – Räkor, wakamesallad, syrad lök, koriander.

Bakad potatis med valfri röra

Sallader

Caesarsallad

Dagens Fisk

Laxgryta med grönsaker och ris

Dagens Husman

Hemlagade raggmunkar med stekt fläsk och lingon Alt: Stekt fläsk med löksås, lingon och kokt delikatesspotatis

Veckans Vegetariska

Vegetarisk hamburgare med friterade lökringar, pommes, sallad & husets dressing

take away lunchbuffé

Lunchbuffé

DAGENS VEGANSKA

Fråga personalen om dagens rätt

SKÖNA GRÖNA

Grekisk Moussaka, serveras med lök- och olivsallad

KÄRA KÖTTET

Chili Con Carne på nötfärs från Åkes, serveras med basmatiris, pico de gallo, och guacamole.

Vegatarisk/vegan buffé

Månadens fisk

Rodizio bbq

CAESARSALLAD

Romansallad, krispiga bacon, grana padano, grillad kyckling, bröd krutonger och caesar dressing

CAPRICCIOSA

Tomat, ost, skinka & champinjoner

DAGENS PIZZA

(Fråga personalen på plats)

GRILLBUFFÉ m. kolgrillad fläskkarré, kycklingfilé, bearnaisesås & barbecuesås